1. Persiapan Kolam
Kolam terpal biasanya menggunakan tanah galian dan dilapisi dengan terpal. Kolam terpal juga bisa dibuat diatas tanah menggunakan papan, bambu, atau rangka beleh seperti pada kolam ikan lele.
Syarat Kolam :
1. Kedalaman 1 - 2 meter
2. Luas ideal 100 - 300 meter persegi
3. Debit air ideal 0,5 - 1liter/detik
4. Kandungan CO2 tidak lebih dari 2 ppm
5. Kandungan O2 terlarut 5 - 7 ppm
2. Pemilihan Bibit
Bibit yang baik tentu didapatkan dari indukan yang baik dan berkualitas. Ciri-ciri indukan yang baik dan berkualitas yang siap untuk di pijahkan :
1. Ukurannya 10 - 20 cm
2. Memiliki berat 50 gram / ekor
3. Telur berwarna coklat tua
4. Tidak cacat fisik
5. Bila di pegang meronta-ronta
Syarat untuk proses pembenihan adalah
1. Kualitas air saat pemijahan dan penetasan telur
- Suhu air 28 - 30︒C
- pH air 6,5 - 8,5
- Oksigen terlarut > 5 ppm (mg/l)
- Salinitas 3 - 5 ppt
2. Kualitas air saat produksi larva dan juvenil
- Suhu air 28 - 30︒C
- pH air 6,5 - 8,5
- Oksigen terlarut > 5 ppm (mg/l)
- Salinitas 10 - 15 ppt
Bagi pemula akan sangat sulit untuk melakukan pembenihan. Yang terbaik untuk pemula adalah membeli larva udang galah di balai pembibitan. Untuk harga larva udang galah sendiri tergantung daerah masing - masing.
3. Penebaran Bibit
Penebaran bibit udang galah baiknya dilakukan sore menjelang malam hari supaya udang tidak stress. Untuk kepadatan tebar udang galah yaitu 50 ekor permeter persegi jangan melebihi jumlah tersebut karena udang galah mudah sekali stress.
4. Pemeliharaan
Pemeliharaan termasuk kedalam pencegahan penyakit. Cara mengetahui apakah udang tumbuh dengan baik dan sehat yaitu dengan 3 cara yaitu :
1. Melihat secara visual apa ada yang sakit atau stress apabila ada langsung diambil agar tidak menular.
2. Melalui pengujian sampel beberapa udang dan diamati lalu disimpulkan bagaimana kesahatan udang dalam kolam.
3. Secara Mikroskopis, yaitu membawa sampel udang lalu diteliti apakah ada bakteri, jamur atau patogen menempel pada udang.
Selain cara di atas kita harus selalu memeriksa kondisi air termasuk debit dan pH air.
5. Pakan
Pemberian pakan harus tepat waktu karena udang galah termasuk hewan kanibalisme.
Waktu terbaik untuk pemberian pakan :
1; Pukul 06.00 pagi
2. Pukul 11.00 siang
3. Pukul 17.00 sore
4. Pukul 19.00 malam
5. Pukul 22.00 malam
Pakan yang diberikan harus pakan pabrikan yang memiliki protein tinggi. Selain itu bisa juga ditambahkan pakan alami seperti : jagung, talas, ampas kelapa, singkong dll. Untuk ampas kelapa jangan terlalu berlebihan karena dapat menyebabkan kekeruhan pada air kolam.
6. Panen
Panen udang galah dapat dipanen setelah berumur 180 hari atau sekitar 6 bulan. Untuk panen pertama biasanya tidak terlalu banyak setelah itu akan meningkat untuk panen selanjutnya.
0 Komentar